职位描述
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岗位职责:
1、食品制作和管理:主厨需要全面负责食品的制作,包括菜肴的烧制、菜单的制定以及食材的采购和管理;
2、厨房管理和调度:主厨需要管理厨房的日常运作,包括人员调度、工作安排以及厨房设备的维护;
3、成本控制和财务管理:主厨需要控制厨房的成本,包括食材采购、库存管理和成本核算;
4、安全和卫生管理:主厨需要负责厨房的卫生管理,确保食品安全和符合卫生标准。
1、食品制作和管理:主厨需要全面负责食品的制作,包括菜肴的烧制、菜单的制定以及食材的采购和管理;
2、厨房管理和调度:主厨需要管理厨房的日常运作,包括人员调度、工作安排以及厨房设备的维护;
3、成本控制和财务管理:主厨需要控制厨房的成本,包括食材采购、库存管理和成本核算;
4、安全和卫生管理:主厨需要负责厨房的卫生管理,确保食品安全和符合卫生标准。
工作地点
地址:大理白族自治州永平县永平县大理三鑫矿业有限公司


职位发布者
祝女士HR
盛屯矿业集团股份有限公司

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采掘·冶炼
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500-999人
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股份制企业
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金桥路101号世纪金桥园商务楼4楼